报道:据内蒙古自治区发改委监测数据显示,8月中旬开始,我区原奶收购价出现持续大幅上涨,进入9月中旬,原奶收购价、牛奶零售价均出现明显上涨,近期,牛奶总体价格呈高位趋稳态势。与此同时,国内一些乳企也纷纷表示上调相关产品价格。
如果说菜篮子、米袋子是以前百姓最关心的两大民生问题,那么现在还应该加上一个奶瓶子。随着生活水平的日益提高,牛奶在我们的生活中开始扮演重要的角色,百姓的早餐已离不开牛奶,喝牛奶成了大家的好习惯,成为和蔬菜米面一样的刚性需求。在这种情况下,牛奶价格的波动必然会牵动人们的神经,因此,稳定奶价很有必要。
不过,看完报道中鲜奶涨价的三大因素,感觉稳定奶价难度不小,从大趋势上看,人工成本和饲料成本上涨是无法回避的现实,奶企想通过管理降低奶价几乎是不可能完成的任务,而且在原料普涨的背景下,奶价一直低位徘徊也会挫伤奶农的积极性,最终,奶价也和菜价一样陷入了两难怪圈,那就是价高了伤民,价低了伤农。面对这个难题,仅靠市场调节恐怕难以奏效,政府有必要及时介入,伸出调控之手进行科学干预,对炒作性涨价予以打压,对奶牛散户大力扶持,必要时给予一定数量的补贴,大力助推规模化养殖,这样才能培育出健康发展的奶业市场,让牛奶保持在一个合理的价位。
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